第159章 杜仲腰

二月初五的早上,楚红一早就被大姐喊起来:“你不是要去镇上吗?赶紧起来吃早饭。”

宋支书也特意把新的自行车留给楚红骑:“早去早回,别去不该去的地方瞎溜达。”

吴秀叮嘱她:“记得买些八角桂皮这些大料回来,再买些黄酒。”

现在粮食珍贵,自家酿酒的人极少,因此只能去供销社买。

“知道了。”楚红吃了一碗玉米羹,骑车就走。

现在已经是二月份,天晴太阳大的时候,已经有些暖和了。

不过现在主要是锄地,耕地,整地,施地肥。

要等二月底,气温回升,才能种茄子,豆角这些菜。

早稻要等农历二月底播种育苗,三月初插秧,五月下旬收割,紧接着马上晚稻插秧,八月中旬抢收。

所以现在地里还不是很忙,更多的人依旧是在水库那边忙活。

当然现在去镇上的人也不多,楚红路上就没遇到人。

她先去屠宰场这边得肉摊上,看到还有一条猪腿,可惜她没带肉票,只能艰难的挪开眼神,去看案板边木桶里,有不少猪大肠,猪心猪肺之类的。

现在人买肉,买一斤半斤就算是多的了,很多人都是买三五两肉回去尝个味。

不是大家不舍得,是没有肉票。www.jygta.com 青苹果小说网

楚红也看到好几个人买了猪肝,等轮到她的时候,楚红就笑盈盈的问:“师傅,木桶里的下水怎么卖啊?”

收钱的男人抬头看了她一眼:“全都拿去一毛二一斤,只是挑一些去,那就一毛五一斤。”

楚红立马道:“我全要了。”

卖肉的男人有些诧异:“有近二十斤呢,你全都要?”

现在人虽然很难吃到猪肉,却依旧不喜欢吃猪下水。

都觉得猪下水是次等食物,都算不上正经肉。

而且清洗太费事,可要是不清洗干净,就有一股怪味,让人食不下咽。

也就那些国营饭店的师傅们,有烧菜的好手艺,做出来的猪下水,味道还不错。

要是没人买,他们也会特意给国营饭店送过去。

楚红点头:“我们家里人都喜欢吃,我全要了。”

又指着案板上的骨头:“骨头也都卖给我吧?村里有人摔断了腿,医生让他多喝骨头汤,特意让我带的。”

现在卖肉师傅的手艺都很不错,那骨头上都没看到肉。

现在人还不知道骨头汤的好处,觉得骨头重还没肉,是猪身上最不受欢迎的部位。

因此他们都很爽快的答应了。

师傅一边秤重还一边嘀咕:“这骨头汤真的管用吗?”

他同伴立马道:“那肯定了,不听医生的话,难不成还听你的话?”

楚红把猪下水都装到大篮子里,绑到后座上,才去找楚丹。

楚丹已经挪到了何大爷家,楚红也知道地址。

何家老两口扶着墙壁,已经能慢慢走动一会儿。

反正他们家和大儿子家离得也不远,干脆让老大他们也来家里吃饭,挺着大肚子的女儿也回娘家吃饭,还真亏得有楚丹在。

楚红问了几个人,才找到何爷爷家。

有着小院的两层青砖瓦房,里面还有压水井,边上还有石桌石凳,还有几盆花花草草,楚红深深羡慕了。

自家才能填饱肚子,可人家已经过上了精致的生活。

这人和人的察觉怎么就这么大呢?

何奶奶看到楚红很高兴:“听说你要结婚了啊,我这边有一些糖和花生,等下你都带走。”

楚红不好意思白要人家的东西,推辞道:“谢谢奶奶,但是我都已经买来了,这些你们自己留着吃吧?”

何爷爷已经从五斗柜里拎着两个布袋出来,特别霸道:“长者赐不可辞,不准不要。”

何奶奶就笑:“好孩子,拿着吧,这是我们一点小心意。”

人家诚心给,楚红只能接过来:“谢谢爷爷奶奶。”

楚丹看到二姐来了,也很高兴,拉着她问:“不是让我初七再回家吗?怎么今儿就来接我了?”

她明显是误会了,以为楚红是来接她回去的。

楚红就道:“我是想让你明儿去买一些不要票的猪下水,猪骨头,猪脚这些,也好在初八那天添个菜。”

又从兜里掏出一把零散的钱递给她:“这样我就不用早起了,明儿直接过来拿就行。”

楚丹把钱推回去:“何婶子给我开工资了,我有钱。”

何爷爷听到楚红的话,也凑过来问:“你们还会弄猪下水啊?那会不会做猪腰啊?”

楚丹也反应过来,跟着道:“爷爷奶奶骨质不好,医生说喝些杜仲猪腰汤,可以改善腰膝酸软的症状。”

“而且杜仲这中药材,也能补充气血、强筋健骨。”

楚丹说到这,叹了口气:“可惜我厨艺不好,爷爷奶奶才吃几餐,就不愿再吃了。”

这又是中药,又是猪腰,味道是真的不咋样,老两口宁愿喝鱼汤。

可这方子是以前很有名的老中医给的,人家现在苟在家,要不是关系好,都不愿意接诊。

楚红还真知道一个吃法,笑着道:“杜仲加上猪腰可以促进骨骼健康,预防骨质疏松,我们爷爷奶奶吃着确实好。”

“我也听人说过,可以把杜仲片,装入猪腰内,再用草纸打湿,把猪腰多包几层,放入柴灰中慢慢烧烤出来更香。”

这是真的巧,前些日子宋奶奶腰不舒服,贾奶奶替自家奶奶看过后,特意做杜仲猪腰。

楚红也去看了,觉得控制好火候不容易,得特别有耐心,以免外焦内生。

但是她也吃了点,味道是真的香,一点也不腥。

现在何家老两口给她这么多东西,自己正好趁机还人情:“明儿何爷爷何奶奶尝尝我的手艺。”

当然楚红也是说的好听而已,她也不敢动手,因为对分量把控不好,还得再请贾奶奶出手。

何爷爷听了就笑:“那可好,我就等着你的好东西了。”

楚红也没多待,很快就回家。

她今儿也算是满载而归了,前面车篮子装的是奶糖和花生,还有特意给的杜仲,后面大篮子里是猪下水。

等她回到家,先把猪下水泡到木桶里,洗了手,再把花生和糖放到自己房间里。

这个时候,楚红才发现,起码得有两斤奶糖,两斤硬糖,花生里还掺着干桂圆,干莲子和红枣。

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